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一、概述：
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。
二、小龙虾漂烫机小鱼仔漂烫机工作原理：
带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
三、应用领域：
主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
小龙虾漂烫机小鱼仔漂烫机技术参数:
灭菌时间 可调
蒸汽压力 1-4kg
冷却方式 常温或强制冰水
网带宽度 500-2000mm
耗汽量 0.2-1.0m3/h
灭菌温度 50℃-95℃可调
运行速度 无级调速
功率常温冷却3kw，冰水冷却 22kw
电源 380v50hz
加工能力 根据用户要求设计
